Acetoner en fargeløs og gjennomsiktig væske med sterke flyktige egenskaper og en spesiell løsemiddelsmake. Den er mye brukt i industri, vitenskap og teknologi, og i dagliglivet. Innen trykking brukes aceton ofte som løsemiddel for å fjerne lim på trykkmaskinen, slik at trykte produkter kan separeres. Innen biologi og medisin er aceton også et viktig råmateriale for syntesen av mange forbindelser, som steroidhormoner og alkaloider. I tillegg er aceton også et utmerket rengjøringsmiddel og løsemiddel. Det kan løse opp mange organiske forbindelser og fjerne rust, fett og andre urenheter på overflaten av metalldeler. Derfor er aceton mye brukt i vedlikehold og rengjøring av maskiner og utstyr.

Molekylformelen til aceton er CH3COCH3, som tilhører en type ketonforbindelser. I tillegg til aceton finnes det også mange andre ketonforbindelser i dagliglivet, som butanon (CH3COCH2CH3), propanon (CH3COCH3) og så videre. Disse ketonforbindelsene har forskjellige fysiske og kjemiske egenskaper, men de har alle en spesiell lukt og smak av løsemiddel.

Produksjonen av aceton skjer hovedsakelig gjennom nedbrytning av eddiksyre i nærvær av katalysatorer. Reaksjonsligningen kan uttrykkes som: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O. I tillegg finnes det også andre metoder for å produsere aceton, slik som nedbrytning av etylenglykol i nærvær av katalysatorer, hydrogenering av acetylen, etc. Aceton er et daglig kjemisk råmateriale med høy etterspørsel i kjemisk industri. Det er mye brukt innen medisin, biologi, trykking, tekstil, etc. I tillegg til å bli brukt som løsemiddel, er det også et viktig råmateriale for syntesen av mange forbindelser innen medisin, biologi og andre felt.

Generelt er aceton et svært nyttig kjemisk råmateriale med brede bruksområder. På grunn av dets høye flyktighet og brennbarhetsegenskaper må det imidlertid håndteres forsiktig under produksjon og bruk for å unngå ulykker.