Produktnavn:N-butylacetat

Molekylært format:C6H12O2

CAS nr:123-86-4

Produktets molekylære struktur:

Spesifikasjon:

Kjemiske egenskaper:

n-Butylacetat, også kjent som Butylacetat, er en organisk forbindelse som vanligvis brukes som løsemiddel i produksjon av lakk og andre produkter.Den brukes også som en syntetisk fruktsmak i matvarer som godteri, iskrem, oster og bakevarer.Butylacetat finnes i mange typer frukt, hvor det sammen med andre kjemikalier gir karakteristiske smaker.epler, spesielt av sorten Red Delicious, smaksettes delvis av dette kjemikaliet.Det er en fargeløs brennbar væske med en søt lukt av banan.

Butylacetat er en klar, brennbar ester av eddiksyre som forekommer i n-, sek- og tert-former (INCHEM, 2005).Butylacetatisomerer har en fruktig, bananlignende lukt (Furia, 1980).Isomerer av butylacetat finnes i epler (Nicholas, 1973) og annen frukt (Bisesi, 1994), samt i en rekke matvarer, som ost, kaffe, øl, ristede nøtter, eddik (Maarse og Visscher, 1989).Butylacetat fremstilles via forestring av den respektive alkoholen med eddiksyre eller eddiksyreanhydrid (Bisesi, 1994).N-butylacetat brukes som løsemiddel for nitrocellulosebaserte lakker, blekk og lim.Andre bruksområder inkluderer produksjon av kunstlær, fotografisk film, sikkerhetsglass og plast (Budavari, 1996).Isomerer av butylacetat brukes også som smaksstoffer, i manikyrprodukter og som larvicider (Bisesi, 1994).Tert-isomeren har blitt brukt som bensintilsetning (Budavari, 1996).Den kan brukes som en syntetisk fruktsmak i godteri, iskrem, oster og bakevarer (Dikshith, 2013).

Butylacetat er en fargeløs eller gulaktig væske med en sterk fruktig lukt.brennende og deretter søt smak som minner om ananas.Det forekommer i mange frukter og er en bestanddel av eplearomaer.Butylacetat er uforenlig med sterke oksidasjonsmidler, sterke syrer og sterke baser.
Det er 4 isomerer.Ved 20 °C er tettheten til n-butylisomeren 0,8825 g/cm3, og tettheten til sek-isomeren er 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994).N-butylisomeren er løselig i de fleste hydrokarboner og aceton, og den er blandbar med etanol, etyleter og kloroform (Haynes, 2010).Det løser opp mange plaster og harpikser (NIOSH, 1981).

Klar, fargeløs væske med en sterk fruktig lukt som ligner bananer.Søtlig smak som lave konsentrasjoner (<30 μg/L).Eksperimentelt bestemte luktterskelkonsentrasjoner for deteksjon og gjenkjennelse var henholdsvis 30 μg/m3 (6,3 ppbv) og 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman og Small, 1974).Cometto-Muiz et al.(2000) rapporterte terskelkonsentrasjoner for nasal skarphet varierte fra omtrent 550 til 3500 ppm.

Applikasjon:

1, som krydder, et stort antall bananer, pærer, ananas, aprikoser, fersken og jordbær, bær og andre typer smaker.Det kan også brukes som løsemiddel for naturlig gummi og syntetisk harpiks, etc.

2、Utmerket organisk løsningsmiddel, med god løselighet for celluloseacetatbutyrat, etylcellulose, klorgummi, polystyren, metakrylharpiks og mange naturlige harpikser som tannin, manila gum, dammarharpiks, etc. Det er mye brukt i nitrocelluloselakk, brukt som løsemiddel i prosessen med kunstig lær-, stoff- og plastbehandling, brukt som ekstraksjonsmiddel i ulike petroleumsprosessering og farmasøytiske prosesser, også brukt i krydderblandinger og ulike komponenter av aprikos, banan, pære, ananas og andre duftmidler.
3、Brukes som analytiske reagenser, kromatografiske analysestandarder og løsemidler.