Fenoler en type organisk forbindelse med benzenringstruktur. Det er et fargeløst, gjennomsiktig fast stoff eller viskøs væske med en karakteristisk bitter smak og irriterende lukt. Det er litt løselig i vann, løselig i etanol og eter, og lett løselig i benzen, toluen og andre organiske løsemidler. Fenol er et viktig råmateriale i kjemisk industri og kan brukes til syntese av mange andre forbindelser, som myknere, fargestoffer, herbicider, smøremidler, overflateaktive stoffer og lim. Derfor er fenol mye brukt i produksjonen av disse industriene. I tillegg er fenol også et viktig mellomprodukt i farmasøytisk industri, som kan brukes til å syntetisere mange legemidler, som aspirin, penicillin, streptomycin og tetracyklin. Derfor er etterspørselen etter fenol i markedet svært stor.

Hovedkilden til fenol er kulltjære, som kan utvinnes ved kulltjæredestillasjon. I tillegg kan fenol også syntetiseres på mange andre måter, som nedbrytning av benzen og toluen i nærvær av katalysatorer, hydrogenering av nitrobenzen, reduksjon av fenolsulfonsyre, etc. I tillegg til disse metodene kan fenol også utvinnes ved nedbrytning av cellulose eller sukker under høye temperatur- og trykkforhold.

I tillegg til metodene ovenfor kan fenol også utvinnes ved ekstraksjon av naturprodukter som teblader og kakaobønner. Det er verdt å nevne at ekstraksjonsprosessen av teblader og kakaobønner ikke forurenser miljøet og også er en viktig måte å utvinne fenol på. Samtidig kan kakaobønner også produsere et annet viktig råmateriale for syntesen av myknere – ftalsyre. Derfor er kakaobønner også et viktig råmateriale for produksjon av myknere.

Generelt er fenol mye brukt i ulike bransjer og har svært gode markedsutsikter. For å få tak i fenolprodukter av høy kvalitet, må vi være oppmerksomme på valg av råvarer og prosessforhold i produksjonsprosessen for å sikre at produktene oppfyller relevante standarder og krav.